Entrevista a Sonja Grant, pionera del café de especialidad Única mujer que ha presididido el World Coffee Events, la empresaria y barista islandesa nos habla de los orígenes del café de especialidad y su importancia en el mundo." class="thumb-link-wrap">

Entrevista a Sonja Grant, pionera del café de especialidad Única mujer que ha presididido el World Coffee Events, la empresaria y barista islandesa nos habla de los orígenes del café de especialidad y su importancia en el mundo.

Barista, tostadora, empresaria y única mujer que ha presidido el World Coffee Events, la organización responsable del Campeonato del Mundo de Baristas, Sonja Grant reflexiona sobre el crecimiento del café de especialidad y la figura[…]

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Las mejores cafeterías de especialidad de Berlín Recorremos los sitios más recomendables para tomar cafés especiales de una ciudad que cuenta con una gran oferta de establecimientos especializados." class="thumb-link-wrap">

Las mejores cafeterías de especialidad de Berlín Recorremos los sitios más recomendables para tomar cafés especiales de una ciudad que cuenta con una gran oferta de establecimientos especializados.

Berlín: 3’5 millones de habitantes y una larga docenta de barrios. Una ciudad que parece estar siempre de moda y que, además, se ha convertido en un referente para los apasionados del café que viajan[…]

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Islandia valora a sus baristas El país nórdico fue pionero en reconocer la figura del barista y en crear un término para la profesión en su idioma. " class="thumb-link-wrap">

Islandia valora a sus baristas El país nórdico fue pionero en reconocer la figura del barista y en crear un término para la profesión en su idioma.

Si hay un país donde se valora el papel del barista como el gran especialista en la preparación de bebidas de café ese es Islandia. No en vano fue precursor en utilizar el término barista[…]

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Las mejores cafeterías de especialidad de Reikiavik​ Un recorrido por los establecimientos más recomendables para degustar buen café de la capital islandesa." class="thumb-link-wrap">

Las mejores cafeterías de especialidad de Reikiavik​ Un recorrido por los establecimientos más recomendables para degustar buen café de la capital islandesa.

Si eres un amante del café y estás planeando una visita a Islandia permíteme que te ponga en situación y te proponga una ruta por sus mejores cafeterías de especialidad. ¡En Islandia se bebe café,[…]

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Las mejores cafeterías de especialidad de Salzburgo El barista Amilka Javier Lee recorre la ciudad austriaca en busca del mejor café. " class="thumb-link-wrap">

Las mejores cafeterías de especialidad de Salzburgo El barista Amilka Javier Lee recorre la ciudad austriaca en busca del mejor café.

Cuando tengo algo de tiempo libre y puedo viajar, la selección del destino es más o menos sencilla: amigos, familia y café. Si el destino es ir a ver los amigos o la familia siempre[…]

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