La directora de Fórum Café confiesa sus gustos cafeteros y revela sus opiniones sobre el sector a las preguntas de nuestro periodista John C. Robusta. Bolaños dirige desde hace años una de las entidades que más ha contribuido a promover la cultura del café en España, tanto por su labor en el campo de la formación como por la organización del Campeonato Nacional de Baristas.
Periodista especializado en el mundo del café.
