La costa de El Pireo lo vio nacer y crecer. Atenas le abrió las puertas del mundo y el café…lo presentó en sociedad. Si si, os hablamos de Christos Loukakis. 1st place World Latte Art Championship 2011, 3rd place World Brewers Cup Championship 2012 y 3rd place World Barista Championship 2014, más que la presentación …
Este es un espacio dedicado a las historias más rocambolescas, divertidas o terroríficas…
Luigi Lupi es un veterano y conocido maestro del café. El padre del latte art, como algunos le llaman, saltó a la fama en el Campeonato del Mundo de Baristas, donde deslumbró con sus dibujos en el café. Desde entonces, ha formado a centenares de baristas en todo el planeta lo que ha valido la …
Karla Ximena Chiry Cerezo (Cochabamba, Bolivia, 1994) El 2016 ha sido un gran año para Karla: tras convertirse en la mejor barista de Cantabria, su comunidad, se impuso en la categoría de latte art del último Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café. Algo excepcional si tenemos en cuenta su corta edad, 22 años, y su …
Leer más «Maestras del café Karla Ximena Chiry: barista por méritos propios»
La barista australiana Emily Coumbis domina el latte art. Tanto así que es capaz de dibujar con la espuma de la leche y como toque final de un cappuccino desde el arco iris hasta preciosas siluetas de aves, como se puede ver en el vídeo de arriba que publica el portal sobre aventuras y estilo de vida Insider. Su depurada técnica ha llamado la atención de varios medios de comunicación. Coumbis trabaja en la actualidad en Piggy Back Café, de Brisbane.
Redacción
