“Quiero trabajar para que se consuma mejor café en España” Entrevista a Marcos González, Campeón Nacional de Baristas Fórum Café 2018

Marcos González acaba de ganar el título de mejor barista de España en la final organizada por Fórum Café en Hostelco. Una victoria que este joven barista gallego formado de manera autodidacta consiguió al imponerse al resto de finalistas con un brillante ejercicio. Según dice, para su … Seguir leyendo“Quiero trabajar para que se consuma mejor café en España” Entrevista a Marcos González, Campeón Nacional de Baristas Fórum Café 2018