Un café con… Amilka Lee, barista, formador, blogger y Micro-roaster

Barista y formador en Cafés Plaza del Castillo, blogger en Coffeelovers y colaborador de Essence, Micro-roaster… Necesitaríamos un par de artículos más para poder describir con exactitud a todo lo que se dedica este “loco del café”. De ascendencia coreana, nacido en Cuba, criado en … Seguir leyendoUn café con… Amilka Lee, barista, formador, blogger y Micro-roaster

Un café con…Salvador Sans, de Cafés El Magnífico El tostador barcelonés descubre sus gustos y opiniones ante nuestro cuestionario sobre el café .

Con esta videoentrevista a Salvador Sans, propietario de Cafés el Magnífico, tostador de referencia en Barcelona, iniciamos una nueva sección en la que, de la mano de nuestro periodista John C. Robusta, entrevistaremos a las voces más expertas y autorizadas del mundo del café. Baristas, tostadores, productores y formadores … Seguir leyendoUn café con…Salvador Sans, de Cafés El Magnífico El tostador barcelonés descubre sus gustos y opiniones ante nuestro cuestionario sobre el café .