La directora de Fórum Café confiesa sus gustos cafeteros y revela sus opiniones sobre el sector a las preguntas de nuestro periodista John C. Robusta. Bolaños dirige desde hace años una de las entidades que más ha contribuido a promover la cultura del café en España, tanto por su labor en el campo de la formación como por la organización del Campeonato Nacional de Baristas.
![John C. Robusta](https://www.essenceofcoffee.net/wp-content/uploads/2018/07/john-c.-robusta-150x150.jpg)
Periodista especializado en el mundo del café.