Un café con… Renata Malyszko, Coffee quality consultant en Java Republic

por John C. RobustaThe Coffee AmbassadorsPublicado el 3 comentarios

No hace falta ser el más perspicaz para darse cuenta de que a Renata Małyszko le encanta el café. El brillo de sus ojos cuando habla de café la delata. Originaria de Białystok, una ciudad del noreste de  Polonia, Renata hace ya algunos años que vive y trabaja en Dublín, para  el tostador irlandés Java …

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Un café con…Alejandro Rodríguez, responsable de formación en Cafés Baqué Este apasionado del café, que es formador, juez barista y licenciado Q Grader, confiesa sus gustos cafeteros y nos ayuda a entender mejor el sector.

por John C. RobustaEl mundo del caféPublicado el Sin comentarios

Responsable de formación en el tostador vasco Cafés Baqué, juez barista y licenciado Q Grader por el Coffee Quality Institute, Alejandro Rodríguez es un gran apasionado del mundo del café. Nuestro periodista John C. Robusta le entrevista interesado en conocer sus gustos cafeteros pero también para que nos ayude a entender mejor la actualidad del sector y el momento que vive el café en España y el mundo.