Un café con…Héctor Hernández, campeón de España de latte art SCA El 'latteador' más laureado de España se enfrenta a nuestro cuestionario sobre el café.

Tomarse un café con el aragonés Héctor Hernández es hacerlo con el barista que más veces ha ganado el Campeonato de España de latte art de SCA: nada menos que cuatro; la última este mismo año en que también se impuso en la modalidad de cata. … Seguir leyendoUn café con…Héctor Hernández, campeón de España de latte art SCA El ‘latteador’ más laureado de España se enfrenta a nuestro cuestionario sobre el café.

“El consumidor valora cada vez más la calidad del café” Entrevista a Danil Kapelyukhovskiy, campeón de España de Baristas SCA 2018

Con su reciente triunfo como campeón de España de Baristas SCA 2018, organizado por SCA Spain, Danil Kapelyukhovskiy se ha convertido en el más joven en lograr el título. Con tan solo 20 años, aunque con cuatro de experiencia en el sector, defiende la importancia de recuperar … Seguir leyendo“El consumidor valora cada vez más la calidad del café” Entrevista a Danil Kapelyukhovskiy, campeón de España de Baristas SCA 2018

“No me imagino la vida sin café” Entrevista a Karen Quiroga, ganadora del Campeonato de España de SCA 2017 en latte art

Su pasión, trabajo y tenacidad la han llevado de robar pequeños sorbos del café que preparaba su madre a ser la primera mujer que gana un campeonato de SCA en latte art en España. De origen argentino y arraigada en Cantabria, Karen Quiroga nos cuenta … Seguir leyendo“No me imagino la vida sin café” Entrevista a Karen Quiroga, ganadora del Campeonato de España de SCA 2017 en latte art