Un café con… Manel Batet, Trainer y Communication Manager de Cafés Novell

Manel Batet o como le gusta que le llamen El Coffeeman, es una de esas personas que desprende pasión por lo que hace. Tuve la suerte de coincidir con el en el marco del 2º Specialty Coffee Campus “Finca Los Castaños”. Allí estuvimos hablando sobre … Seguir leyendoUn café con… Manel Batet, Trainer y Communication Manager de Cafés Novell

Un Café con… Juan Pedro Holgado, responsable nacional del canal Coffee Roasters en Lotus Bakeries

¿Quién dijo que el café hay que tomarlo solo?, John C. Robusta ha tenido la oportunidad de entrevistar a Juan Pedro Holgado, responsable nacional del canal Coffee Roasters en la empresa Lotus Bakeries y artífice de convertir en una experiencia la ingesta de nuestro “oro … Seguir leyendoUn Café con… Juan Pedro Holgado, responsable nacional del canal Coffee Roasters en Lotus Bakeries

Un Café con… Adrián Fernández, campeón de España Fórum Café 2014

Campeón de Brewers Spain 2017, Campeón de España Fórum Café 2014, CEO en Servicios Exclusivos del Café, Barista Formador en Mocay Academy… Algunos dicen que si buscas en el diccionario barista o café sale una foto de Adrián Fernández. descubre todo lo que Adrián piensa … Seguir leyendoUn Café con… Adrián Fernández, campeón de España Fórum Café 2014

Un café con…Sofía Prieto, Q-Grader y Formadora de Cafés Mafari

Esta semana, finalizamos nuestras entrevistas en Foz y en esta ocasión, os presentamos a Sofía Prieto. Q-Grader, Formadora y Control de Calidad y compras en Cafés Mafari. Burelensa de nacimiento, positiva y risueña en todo momento, Sofia se somete al Q&A de nuestro intrépido periodista … Seguir leyendoUn café con…Sofía Prieto, Q-Grader y Formadora de Cafés Mafari

Un Café con… Augusto Morales, Presidente de la Asociación Baristas de Galicia

 En esta nueva videoentrevista realizada durante el último campeonato barista de Foz,  John C. Robusta, nuestro intrépido periodista del café, nos presenta a uno de los pioneros en cuanto a campeonatos barista se refiere. Nos tomamos un café con… Augusto Morales, propietario de Café Veracruz, … Seguir leyendoUn Café con… Augusto Morales, Presidente de la Asociación Baristas de Galicia